丝瓜又名天罗瓜、天吊瓜等，为葫芦科丝瓜属一年生攀缘性草本植物，每年夏季采收上市，是夏季清凉解暑的瓜果类蔬菜。丝瓜不仅营养价值高，食疗和药用价值也很高。